ПОИСК ПО САЙТУ
В Бурятии придумали хлеб на основе нанотехнологий2011-02-17 18:44:12 В Бурятии придумали хлеб на основе нанотехнологий. На базе Восточно-Сибирского технологического университета уже построена пекарня, сейчас туда завозят оборудование. Особенный спрос на булки, сделанные профессорами и их студентами, ожидается среди туристов, худеющих дам и больных диабетом, пишет газета «Комсомольская правда».— Мы разработали несколько рецептур хлеба на основе нанотехнологий, — говорит заведующая кафедрой технологии продуктов из растительного сырья Восточно-Сибирского технологического университета Галина Цыбикова. — Скажем, пшеничный хлеб «Вкус» точно подойдет для больных диабетом и тех, кто хочет похудеть. — Нанотехнологии помогли нам еще и сделать хлеб очень дешевым, — рассказывает Галина Цыбмкова. — Мы разработали рецептуру ржано-пшеничной булки с использованием наночастиц казеина, который входит в состав обычной молочной сыворотки. В результате удалось обойтись без использования заквасок. А вот вкус самого хлеба от этого не изменился, наоборот, он стал еще приятнее. Есть его могут теперь все, даже те, у кого проблемы с желудком. Идеи ученых в Бурятии оценили и... посоветовали им заняться предпринимательством. Так появилась фирма «Доктор хлеб», которая вдобавок победила в республиканском конкурсе начинающих предпринимателей и получила субсидию на оборудование. Так что печь нанохлеб хлеб профессора, аспиранты и студенты будут с полной самоотдачей.
|
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
2012-02-08 19:14:02 В Актау студентка повесилась из-за смерти любимого человека
2012-02-08 18:49:45 Студентка из Якутии в составе российской делегации примет участие в молодежном саммите в Вашингтоне
2012-02-08 18:15:17 Ульяновская область и Московский университет технологий и управления хотят сотрудничать
2012-02-08 17:35:56 Плавучий университет начнёт работу на научно-исследовательском судне «Профессор Молчанов» летом 2012 года
2012-02-08 16:47:06 В Алматы студенты престижных вузов объединились в банду вымогателей
2012-02-08 15:59:43 В АлтГТУ выберут «Лучшего студента», «Ученого года» и «Молодого ученого года»
2012-02-08 15:25:24 Камчатские студенты объединяются в добровольные пожарные дружины
2012-02-08 14:46:27 В Петербурге за хранение гашиша перед судом предстанет 16-летний студент
2012-02-08 13:38:36 Уральские студенты-социологи изучают израильское образование
2012-02-08 13:03:38 За выборами на Камчатке будут наблюдать студенты юридических факультетов
2012-02-08 12:28:51 Мексиканский студент разработал проект космической электростанции
2012-02-08 11:55:54 МГУ строит общежитие на 6000 мест и снесет Дом студента на площади Индиры Ганди
2012-02-08 11:14:39 Студентам ЮФУ будут выдавать стипендию размером 8500 рублей
2012-02-08 11:04:19 Ярославского студента сбила машина рядом с надземным пешеходным переходом
2012-02-08 10:39:03 В Чувашии 18-летний студент повесился в общежитии вуза
2012-02-08 10:07:04 Студент Хакасского госуниверситета стал доверенным лицом Владимира Путина
2012-02-08 09:23:30 В Благовещенске выберут лучшего студента года
2012-02-07 14:56:02 Саратовских министров потеснит молодежь
2012-02-07 14:22:47 ООН отмечает высокий уровень безработицы среди молодежи по всему миру
2012-02-07 13:45:26 В Уфе курсанта института МВД посадили за взрыв сослуживца
СЧИТАЕМСЯ
Надежный продавец - оптом. Ищете оборудование : . Датчики SICK весь ассортимент. |